两人看着顾北在收拾餐台,有些不舍的问道。
“对呀,你们都给我今天的所有卤味全打包了,不收摊干啥。”
刚好顾北闲着无聊,一下子卖完了,赶紧回去打吃鸡。上分去了。
“好嘞,那顾老板再见~”
赵文君平时在小朋友眼前不怎么爱笑的脸,这会和闺蜜两人都快笑成花了。
跟顾北打完招呼,拎着卤味就跑。
“哈哈,赚了赚了,这些人多囤一点顾老板的美味,顾老板这人摆摊说走就走,不提前囤一点,下次找到顾老板都不知道什么时候!”
很快,两人打的网约车到了,直到坐上网约车,才掏出手机给教师工作群里的朋友们发消息。
“顾老板在市中心这一块儿的自律健身房外面摆摊,下午出摊,这周都在,今天已经卖完收摊了,大家明天再去!”
赵文君和李萌萌怀着满心的欢喜与期待,在车上如获至宝般地看着沉甸甸的六大袋卤味。
在匆匆告别了顾老板。一路上,李萌萌和赵文君两人的欢声笑语充满了整个车,仿佛连空气中都弥漫着那诱人卤味的醇厚香气。
刚一踏入家门,赵文君和李萌萌便迫不及待地将手中的“战利品”一股脑儿地倾倒在餐桌上。
望着这满满一桌的卤味佳肴,她们的眼中闪烁着兴奋的光芒,犹如两个发现了宝藏的探险家。
赵文君率先伸手抓起一只卤鸡腿,那金黄油亮的外皮在灯光下泛着诱人的光泽。
她轻轻咬下一口,只听“咔嚓”一声,酥脆的外皮瞬间破裂,鲜嫩多汁的鸡肉裹挟着浓郁的卤香在口腔中四溢开来。
“哇,这卤鸡腿也太好吃了吧!外皮酥脆,里面的肉又嫩又入味,简直绝了!”
赵文君一边含糊不清地赞叹着,一边不停地大快朵颐。
李萌萌也不甘示弱,她的目光紧紧锁定在那盘卤牛肉上。
一片片切得薄厚均匀的卤牛肉纹理清晰,呈诱人的酱红色。
她用筷子小心翼翼地夹起一片,放入口中慢慢咀嚼。
“嗯,这卤牛肉的口感太棒了!
肉质紧实,却又不失嫩滑,每一丝纤维都饱含着卤汁的醇厚味道,而且香料的搭配恰到好处。
既不会掩盖牛肉本身的鲜美,又增添了丰富的层次感。
顾老板的手艺真是越来越精湛了!”李萌萌闭着眼睛,一脸陶醉地说道。
接下来,两人又将“魔掌”伸向了那秘制酱香卤猪蹄。
猪蹄经过长时间的炖煮,早已变得软糯q弹。
赵文君轻轻一扯,猪蹄便骨肉分离,那胶原蛋白满满的猪皮在口中化为了软糯的胶质,混合着浓郁的酱香,让人回味无穷。
“这卤猪蹄简直是美容神器啊!吃一口满满的都是胶原蛋白,感觉自己的皮肤都要变得更好了。”
赵文君笑着打趣道。
而卤鸡蛋和卤豆干也毫不逊色。
卤鸡蛋的蛋白被卤汁染成了深褐色,蛋黄则呈现出细腻的沙质感,一口咬下去,卤香瞬间弥漫整个口腔。
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