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第92章（第1页）
面粉倒在了台子上。
随后，又从随声携带的厨具箱子里，拿出一根木棍来。
只是普通的木棍，并不是曾今解师父用的那根钢棍。
毕竟只是用来搅拌。
川岛丽大吃一惊，问道：“林同学，你拿这个木棍出来有什么作用吗？”
“难道是要敲打面粉？有什么特别的含义吗？”
“这样敲打出来的面粉，会比较好吃？？？”
“....”
林凡转动两下脖子，随后一只手拿着木棍，一只手拿起一碗水。
在面粉堆中间刨出一个坑。
接下来，一边往中间倒水，一边由内而外，顺时针的慢慢旋转起来。
一边旋转一边淡定笑道：“这是在和面！！”
“因为我要做面条！！”
川岛丽惊呼道：“和面？？？”
所有人不理解。
一旁的斋藤综明，只是抬头瞄了一眼，并没有理会。
“只不过是吸引别人眼球罢了！！”
“只有技术不到位的人，才会通过吸引人的方式，来弥补自身的不足。”
斋藤综明小声说了一句。
但还是被收声的麦克风扩大出来。
观众们比较认可，斋藤综明的这个看法。
随后，林凡也没在多解释。
只见他依旧是有里向外，顺时针的慢慢旋转。
慢慢地，速度开始加快，并且说道：“和面，并不是靠力量揉出来这么简单。”
川岛丽认真地听着，并且点点头。
林凡继续说道：“手指头的旋转运动，手臂的旋转运动...”
说着，林凡使用巧劲，看似很轻松的旋转，而面团却慢慢从一个分散的状态结块。
林凡继续说道：“不停的旋转，在加上棍子上旋转的运动...”
“也就是说，对于面点技术的精髓就在于――旋转！！！”
在场所有人异口同声道：“旋转？？？”
只见林凡旋转的幅度越来越大，速度越来越快。
“你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出揉面厨师的实力出来。”
“....”
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