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第111章 木灶台还真方便(第1页)

不多一会,去河边买鱼的校尉回来了,手里提着好几条大鱼,还背着一大麻袋蚌壳。

卫晨阳有点懵逼,心说我特么也做梦了吧,这个年代,就有货拉拉了?

还是人形货拉拉!

“统领,今天运气真好,渔家捞上来了好多东西,都是最新鲜的!”

冯婉秋:“……”

这货在军营里干采购,可能大手大脚惯了,有银子是真敢花啊,卫晨阳心里吐槽。

你买鱼就算了,还背一麻袋蚌壳回来,谁的授意?

苏小朵过去,拿过两条大鱼,就问卫晨阳:“傻姑爷,这个怎么弄啊?”

怎么弄?当然不能砍成几段了!

“清洗干净,切成片就行,会弄吗?”卫晨阳问。

苏小朵眨巴着眼,表示很懵圈,从古到今,没这搞法。

很好啊,风水轮流转,在烹饪这个领域,终于轮到本公子又来指点指点你了。

卫晨阳脑子迅速开动,回想几千年后菜市场杀鱼大妈的手法。

去鳞、去内脏、去鱼腹内的黑膜,去黑膜好像是去腥的关键啊。

弄妥以后,就从鱼头开始下刀,沿着鱼脊骨,将半边鱼肉片下来。

取下大刺。

然后拿半边鱼肉,从鱼尾巴那头起刀,斜着把鱼肉片成鱼片。

嗯,应该就是这样了。

他手拿把掐,仔细解说。

可惜,一番操作猛如虎,小朵还是原地杵。

要不是操刀迟钝,我就自己上了,卫晨阳腹诽。

那就一步步来吧。

“去鳞会不?”

“这个会。”

“先去鳞吧。”

经过一次次的谆谆善诱,苏小朵终于不负众望,没一会儿功夫,就切好了几盘鱼片。

那边,炭火也烧起来了,锅里也加了半锅水。

冯婉秋按照卫晨阳的叮嘱,又叫人弄来了好几扎洗好了的蔬菜。

卫晨阳弄好佐料,分成几个碗装好,每人一小碗。

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